夏季腸胃不好飲食要從“腸”計(jì)議

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　　核心提示：夏季天氣熱，食物容易變質(zhì)，如果進(jìn)食不當(dāng)就會引發(fā)胃腸道疾病，所以我們一定要做好胃腸道的保養(yǎng)。接下來，小編就介紹夏季腸胃不好有哪些原因，并教你從“腸”計(jì)議，推薦中醫(yī)飲食調(diào)理。

　　夏季腸胃不好有哪些原因

　　據(jù)介紹，涼粉、冷粥、冷飲等會收縮胃腸道血管，降低黏膜的保護(hù)能力；冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等癥狀，甜食可抑制胃腸蠕動、產(chǎn)氣多而增加胃腸飽脹感。

　　此外，夏季氣溫高，細(xì)菌容易滋生，霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類，甚至一些超市出售的涼菜等都可能因氣溫高等原因，導(dǎo)致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進(jìn)入胃腸道之后，很容易引起急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

　　空調(diào)病的主要表現(xiàn)為易疲倦、頭暈、頭痛、咽喉痛、關(guān)節(jié)隱痛，以及胃腸不適、胃腸脹氣、大便溏稀、食欲不振，尤其幼兒會經(jīng)常腹瀉、反復(fù)感冒且久治不愈。

　　“脾胃不足 百病叢生”

　　脾胃是后天之本，脾有運(yùn)化、升清的功能，我們所攝入食物中的“精華”成分，要通過脾進(jìn)行運(yùn)化，脾功能差，就會導(dǎo)致運(yùn)化不利，精華物質(zhì)則不能被身體吸收利用。

　　脾胃不足，百病叢生。精華物質(zhì)又是生成氣血的主力軍。如果脾胃功能下降，就會導(dǎo)致氣血不足，人體失去了氣血的濡養(yǎng)，抵抗力會下降。朱培一說，現(xiàn)代研究已經(jīng)證實(shí)，脾虛患者都存在免疫功能低下的現(xiàn)象。

　　胃主要的功能是接受和容納食物，進(jìn)行初步的消化，并向下傳輸。中醫(yī)說胃腑以降為順，人吃了東西要向下排，如果胃功能差，攝入的食物不能順利“下行”，就會出現(xiàn)胃脹等癥狀。

　　中醫(yī)調(diào)理脾胃功能很重要的一點(diǎn)就是從調(diào)理氣機(jī)升降入手。讓該升的清升起來，才不會出現(xiàn)拉肚子，該降的濁氣降下去，就不會出現(xiàn)便秘。

　　現(xiàn)在人坐臥時(shí)間長，運(yùn)動時(shí)間短，加之工作緊張、勞累，這些因素都會導(dǎo)致或加重脾胃功能疾病。中醫(yī)調(diào)理脾胃，除了使用藥物，患者自身生活方式的調(diào)整和不良生活習(xí)慣的改善，都不可或缺。

　　教你從“腸”計(jì)議

　　一、多吃新鮮蔬果，少吃多脂肪食物

　　攝入新鮮蔬菜和水果，不僅使胃腸道多攝入了水分和維生素C等營養(yǎng)素，而且，由于蔬菜和水果中含維生素豐富，可增強(qiáng)胃腸道功能，能防治由于消化液分泌減少引起的便秘。油膩大的食物（特別是各種油榨食品）不宜消化，在夏天以少吃為宜。

　　二、適當(dāng)多飲水

　　夏天氣候炎熱、出汗多，人體內(nèi)各種消化液分泌相對減少，胃腸消化功能因之也相對減弱，不少人會有食欲不振等表現(xiàn)。為增加消化液的分泌，應(yīng)適當(dāng)?shù)亩嗪刃┧蚱渌嬃?。每天清晨、早午飯或午晚飯之間，以及晚飯后2個小時(shí)左右，至少各飲一次水，從事高溫作業(yè)、參加體育活動、重體力勞動者以及少年兒童，更應(yīng)注意補(bǔ)充水分，這是保護(hù)消化道的一項(xiàng)重要措施。

　　適當(dāng)多飲水，但不能暴飲。有的人為了消暑和解渴，只圖一時(shí)痛快，常?？焖亠嬘么罅坷滹嫞虼罅砍怨瞎?，或狼吞呼咽的吃冷食及其他食物。這種做法，對胃腸道危害甚大。

　　適當(dāng)攝入纖維和益生菌

　　若要保持腸胃健康，成人每天應(yīng)攝取纖維約30克，這些纖維大多來自食物中的粗糧。但由于飲食比較單一等問題，一般成人每天的平均攝入量只有10克左右。纖維之所以能夠調(diào)理腸胃的另外一個重要原因，是它也可以發(fā)揮益生元的作用：促進(jìn)益生菌的生長。

　　“酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌，這些有益細(xì)菌可抑制其他細(xì)菌、尤其是有害細(xì)菌的生長，從而促進(jìn)健康消化。”

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