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健康的飲食是保證身體健康的基礎(chǔ),但是現(xiàn)代白領(lǐng)上班族們的飲食往往都很隨意,經(jīng)常在外面吃飯、吃飯不規(guī)律、經(jīng)常喝酒這些壞習慣都是致癌的壞習慣,白領(lǐng)們要注意了。
1、經(jīng)常在外面吃飯
當今是經(jīng)濟快速發(fā)展的時代,生活水平的迅猛提高,也改變了人們居家飲食的良好習慣。許多人由于工作的原因,不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬,其實,這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
一方面,由于經(jīng)常在外吃飯,造成了飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調(diào)味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時,大家在聚會中大量飲酒,這些無疑都加重了胃腸負擔,為癌癥的發(fā)生提供了條件。
2、偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡,蔬菜水果是我們?nèi)粘I攀持械闹匾M成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風險性。
研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。臨床醫(yī)生說,有一對孿生兄弟,他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,結(jié)果非常不幸,弟弟得了結(jié)腸癌,一年后哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,一直被認為具有很好的抗癌作用。研究顯示:胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強的抗癌作用,尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
3、喜歡吃滾燙的食物
臨床中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發(fā)病。
近年來,國內(nèi)外的報道也不斷證明著,飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學調(diào)查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當黏膜細胞出現(xiàn)增生性病變后,就有可能進一步發(fā)生癌變。
4、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病,其實,這樣對身體非常不利。研究表明,不規(guī)律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。
臨床中,問及癌癥患者時,很多人都有這樣的問題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為,按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行,才能保證人體氣血的補充和協(xié)調(diào),避免五臟功能的失調(diào),預防癌癥的發(fā)生。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。
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標簽:飲食,致癌,喝酒
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