該不該不吃肉-白領(lǐng)減肥不能“禁肉”

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　　不少體態(tài)較胖的白領(lǐng)麗人，盡管采取了各種減肥方法，但經(jīng)過一段時間后，卻發(fā)現(xiàn)自己越減越胖。如果研究一下這類肥胖者的減肥方式，便可發(fā)現(xiàn)她們在減肥過程中，往往是存在錯誤的減肥觀點(diǎn)。而其中，“堅決不沾肉類”的飲食“圣經(jīng)”其實(shí)是最大的誤區(qū)。

　　白領(lǐng)工作壓力大，飲食不規(guī)律，坐姿循環(huán)不良，不定時的熬夜，適當(dāng)多攝取富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)食物，這樣才能保證有更健康的身體去應(yīng)對壓力，并保持身體健康。動物性蛋白質(zhì)的食物含豐富的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)，可助身心保持精力充沛。

　　減肥時可以吃的肉類食品

　　魚肉：

　　一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。多吃魚肉還可緩解心情抑郁哦。

　　雞肉：

　　每100克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。

　　兔肉：

　　兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多，每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克；含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營養(yǎng)價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

　　瘦豬肉：

　　瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可高達(dá)29克，每100克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。

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