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早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。這句話在國(guó)外的說(shuō)法:早餐吃得像國(guó)王,中餐吃得像紳士,晚餐吃得像貧民。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%,午餐約占40%,晚餐約占30%。
而在早餐能量來(lái)源比例中,碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%-65%,脂肪應(yīng)占20%-30%,蛋白質(zhì)占11%-15%。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí),早餐是一天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源,是一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。其中,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,如果每天不吃早餐只會(huì)讓午餐吃得更多!那么,如果不吃早飯到底有多傷身呢?
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn),肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充,生理機(jī)能就會(huì)減退,免疫力就會(huì)降低,再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響,都在影響人的健康長(zhǎng)壽。
2、不吃早餐讓你反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動(dòng)的能量之源,如果沒(méi)有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會(huì)感到倦怠疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
3、慢性病可能“上”身
不吃早餐,饑腸轆轆地開(kāi)始一天的工作,身體為了取得動(dòng)力,會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使得體質(zhì)變酸,患上慢性病。
4、腸胃可能要“造反”
不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
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標(biāo)簽:早餐
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