夏季犯困怎么辦？六款食譜來幫你

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　　“春乏秋困夏打盹”，機(jī)體在夏季因?yàn)樘鞖獾脑虮容^出現(xiàn)困乏、疲倦的狀態(tài)。那么如何讓自己在炎熱的夏季振奮精神？不如從飲食入手，白色在五行中屬金，入肺，利于益氣。日常生活中的白色食物有牛奶、大米以及雞魚肉等，這些食物的營養(yǎng)成分都很高，經(jīng)常食用能抵抗疲勞。下面小編就來介紹白色食譜：

　　1、白果腐竹薏米糖水

　　材料

　　新鮮腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖適量。

　　做法

　　首先把薏米泡水5分鐘，洗干凈，在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉(zhuǎn)中小火燉一個(gè)小時(shí)。然后把腐竹洗干凈，切塊，加入，再小火燉一個(gè)小時(shí)，加糖適量。就好了。

　　2、山藥蘆薈燉百合

　　材料

　　山藥50克，蘆薈150克，百合50克，清水500克，冰糖適量。

　　做法

　　蘆薈、山藥去皮切條氽水，百合精選擇瓣洗凈待用。取凈鍋上火，放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉15分鐘即成。

　　功效

　　食用蘆薈含有豐富的維生素，可護(hù)膚養(yǎng)顏。百合有潤肺止咳之功效，尤其對(duì)肺熱、痰稠或無痰干咳有相當(dāng)?shù)墓π?。山藥味甘性平，不燥不膩，能健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾益腎。

　　3、山藥百合牛奶

　　材料

　　山藥200g，百合100g，鮮奶500g，冰糖30g。

　　山藥不耐煮，煮久了會(huì)失去口感。另外山藥也可生食，所以直接與牛奶拌勻即可食用，是非常方便與營養(yǎng)的早餐。

　　做法

　　百合有新鮮與干燥兩種，若是使用干燥的，須煮久一點(diǎn)，約30～40分鐘，再與山藥同煮。將山藥去皮，切成小丁;百合剝開洗凈備用。取一砂鍋將鮮奶倒入，煮至沸騰時(shí)，將百合、山藥丁加入，一起煮約3分鐘，最后加入冰糖調(diào)味即可。

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