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許多人喜歡飯前吃點(diǎn)糖葫蘆、山楂,覺得酸酸甜甜的山楂能開胃,其實(shí)這樣做并不合適,空腹時(shí)最好不要吃過多山楂。
山楂味酸、甘,性微溫,有開胃消食、化滯消積、化痰行氣的作用。但山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸。而對(duì)于患胃病的人群,如胃炎、胃潰瘍等,更不適合空腹吃山楂。
當(dāng)然,對(duì)于身體強(qiáng)壯的體實(shí)之人,倒是可以飯后吃山楂助消化,山楂能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化。
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標(biāo)簽:空腹,山楂
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