揭露最傷骨骼的六種食物

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　　增強(qiáng)骨骼營(yíng)養(yǎng)，飲食很重要。可一些食物非但不能為骨骼提供營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)削弱或阻止骨骼再生的能力。近日，美國(guó)MSN新聞網(wǎng)最新載文，揭露了最傷骨骼的6種食物。

　　1.食鹽。每攝入2300毫克食鹽，鈣質(zhì)會(huì)丟失40毫克。專(zhuān)家建議，為了防止食鹽過(guò)量，最好少吃加工食品。

　　2.軟飲料。軟飲料對(duì)骨骼具有雙重打擊：碳酸飲料中氣泡十足的磷酸會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)隨尿液流失。同時(shí)，喝了軟飲料，就會(huì)少喝牛奶和果汁。

　　3.咖啡因。研究發(fā)現(xiàn)，每攝入100毫克咖啡因（中小杯咖啡1杯）會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失6毫克。專(zhuān)家建議，要少喝冰茶和咖啡，同時(shí)在咖啡中加入牛奶也有中和作用。

　　4.維生素A。雞蛋、全脂牛奶制品、動(dòng)物肝臟中含大量維生素A，有益視力和免疫系統(tǒng)。然而研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入維生素A超過(guò)5000國(guó)際單位的絕經(jīng)婦女，其骨折危險(xiǎn)會(huì)翻倍。

　　5.酒。酒精會(huì)阻礙人體吸收有益骨骼的礦物質(zhì)。酗酒則會(huì)妨礙成骨細(xì)胞正常工作，導(dǎo)致骨骼變脆，骨折難以痊愈。專(zhuān)家建議，無(wú)論是紅酒、啤酒還是白酒，每天飲酒最好不超過(guò)1次。

　　6.氫化植物油。植物油在氫化過(guò)程中，其中的維生素K會(huì)被破壞。而維生素K對(duì)于強(qiáng)壯骨骼非常關(guān)鍵。綠葉蔬菜（特別是菠菜）是維生素K的最大來(lái)源，其次就是菜籽油和橄欖油等植物油。

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