吃得太飽小心撐出病 “八分飽”從細(xì)嚼慢咽開始

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　　直到現(xiàn)在，正月里的宴請還沒有停下。頻頻的宴請過后，不少人揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝離開飯桌。許多人為自己的暴飲暴食辯解，出了正月再說。但專家提醒，短期的暴飲暴食，對健康也會帶來無法挽回的損害，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。

　　親朋好友相聚，不斷上桌的美味佳肴，說不完的熱情話語，讓時間流逝的飛快，不經(jīng)意間，飯局持續(xù)到三更半夜也是常有的事。宴請的酒席少則兩三小時，多則大半天。其間不停落筷吃到肚圓……

　　瑞典最新的一項(xiàng)研究提醒那些在飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災(zāi)難都無法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。

　　所有人都有吃撐的經(jīng)歷

　　“吃了嗎”，這句國人打招呼時最常說的客套話，足以說明人們對吃的重視。 “誰能不吃飯呢 只是現(xiàn)代人的胃口越來越大，吃得越來越好才帶來了問題。 ”中國老年協(xié)會營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會特聘專家張湖德教授說。隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有人都有過吃撐的經(jīng)歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。

　　人們吃多的場合，則多見于以下幾個。第一是自助餐。食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態(tài)，讓不少人戲稱為“餓得扶墻進(jìn)，吃飽扶墻出”。第二是商務(wù)宴請，因?yàn)槌掷m(xù)時間長，干坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了。第三是朋友聚會，有酒有肉加上心情大好，最后肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開始進(jìn)食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大，許多人飲食不規(guī)律，只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。

　　吃得太飽帶來各種病

　　衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光說：“遠(yuǎn)古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題;而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機(jī)體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成一系列健康問題。 ”

　　1、肥胖。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生說，現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。 “無數(shù)科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達(dá)到上百種，非?？膳?。 ”洪昭光說。

　　2、胃?。簭埪暽f，吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀，長此以往，還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

　　3、腸道疾?。褐袊_灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。

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