專(zhuān)家提示不要等到口渴才飲水

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　　水參與人體內(nèi)新陳代謝；水具有較大的流動(dòng)性，一切的生理生化和代謝過(guò)程都是在水環(huán)境中進(jìn)行。此外，水可以維持體溫的平衡，對(duì)關(guān)節(jié)、胸腔、胃腸道等都起到了潤(rùn)滑作用。水對(duì)人的重要性毋庸置疑，如何科學(xué)飲水是非常有學(xué)問(wèn)的。

　　水不能增加體力，只能補(bǔ)充體力

　　水對(duì)人非常重要，那到底應(yīng)該怎樣喝出健康來(lái)？飲水能否達(dá)到社會(huì)上部分產(chǎn)品宣傳的治病、增加體能的效果呢？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)葛可佑指出，水的進(jìn)出一定要保持平衡，每日攝入量和排出量都約2500毫升，水的來(lái)源中飲水和飲料大約占一半，食物中占40%，所以主要是靠飲食來(lái)獲得水。

　　“如果我們?nèi)氩环蟪龅脑?huà)，就會(huì)缺水?！备鹂捎诱f(shuō)，人體對(duì)缺水非常敏感，體重因此下降1%的時(shí)候就對(duì)體能產(chǎn)生影響了，會(huì)口渴，影響體溫調(diào)節(jié)；下降4%，體能就減少兩三成；下降5%就難以集中精力，就頭痛和煩躁。

　　他說(shuō)，成年人最少每日喝水1200毫升。

　　“那么喝什么水好？”葛可佑表示，居家最好是白開(kāi)水，因?yàn)榉奖憬?jīng)濟(jì)；旅行是瓶裝水，因?yàn)椴豢赡芴崽?。市?chǎng)上有太空水、活性水等很多名詞，不要希望它能治病、增加體力和能量，水只能補(bǔ)充體力。

　　不要等到口渴才喝水

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)常翠青指出，水喝少了和喝多了都不行。人在休息狀態(tài)下，一個(gè)小時(shí)體表蒸發(fā)水將近100毫升，這也提醒了我們?cè)谑裁炊疾蛔龅臅r(shí)候也要飲水。如果在運(yùn)動(dòng)的情況下，隨著出汗和代謝水的增加，失水甚至可以多達(dá)1500毫升。

　　飲水不足影響健康。長(zhǎng)時(shí)間慢性飲水不足，和便秘、皮膚干燥、腎結(jié)石、支氣管紊亂、血糖升高等有強(qiáng)相關(guān)；和中風(fēng)、冠心病、高血壓、膽結(jié)石、青光眼等慢性疾病有弱相關(guān)。

　　常翠青表示，在濕度大于80%或高輻射例如太陽(yáng)光下，都需要補(bǔ)水。在運(yùn)動(dòng)情況下如果不補(bǔ)水，5分鐘內(nèi)心率就會(huì)從130次/分增加到160次/分；如果補(bǔ)充了水，心率就很平和，不會(huì)上升到那么高。這些研究凸顯了脫水的危害。此外，脫水會(huì)引起疼痛，最先表現(xiàn)在關(guān)節(jié)，因?yàn)殛P(guān)節(jié)要靠關(guān)節(jié)滑液潤(rùn)滑。缺水還會(huì)影響肌肉，讓身體乏力甚至痙攣。

　　“如果感覺(jué)口渴，那已經(jīng)是動(dòng)脈壓力、激素釋放都出現(xiàn)異常的情況了，這是一種保護(hù)性的感覺(jué)，需要馬上喝水，否則對(duì)健康造成的危害將加大?！背４淝嗾f(shuō)，所以我們不要等到口渴才喝水。

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