孕婦可以吃酸辣粉嗎

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　　酸辣粉，對(duì)于很多的女孩子都有很大的吸引力，酸辣粉，酸酸辣辣的適不適合正在懷孕時(shí)的孕媽媽們呢？孕婦吃酸辣粉有什么影響嗎？孕期要注意飲食，讓我們來了解一下酸辣粉這道小吃吧！

　　孕婦能吃酸辣粉嗎

　　孕婦可以吃酸辣粉的，但是要控制飲食量，并且要到正規(guī)的飯店食用，最好不要在街頭小攤吃，那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。

　　孕婦吃酸辣粉的影響

　　孕婦本身體內(nèi)有熱氣，很容易便秘，便秘不可怕，可怕的是孕婦便秘，在排便的時(shí)候用力很容易流產(chǎn)，所以少吃酸辣粉這種燥熱的東西，

　　孕婦吃酸辣粉不可太辣，吃多了會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，胎兒也會(huì)受到影響。一旦懷孕初期的癥狀減少了，孕婦應(yīng)減少持這種太辣的食物。

　　酸辣粉的營養(yǎng)成分

　　“酸辣粉”是四川、重慶、貴州等地的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”?！八崂狈邸毕导?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。

　　孕婦能吃酸辣粉嗎

　　酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

　　酸辣粉的湯能喝嗎

　　市場上大部分的酸辣粉的湯是不能喝，或者你是不愿意喝的。因?yàn)樗麄兪且揽看?、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油。與其稱那個(gè)叫湯，不如叫“酸辣水“。要不就是湯很渾濁，里面渣太多。

　　而傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過長時(shí)間熬制成的高湯。當(dāng)然，端到手里的湯，是已經(jīng)按一定比例進(jìn)行稀釋、調(diào)配過的。這樣做并非偷工減料，是因?yàn)樽鏊崂狈郏脻舛忍兊母邷?，調(diào)配酸辣味是不適合的。因此，傳統(tǒng)酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營養(yǎng)成分。

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