銀飾真的能夠驗毒？

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　　古裝劇屢屢出現(xiàn)銀飾品試毒橋段，《甄嬛傳》里，熹貴妃娘娘就是用頭上的銀簪子驗出了有人在自己和六阿哥的湯羹里下毒，一舉扳倒皇后，成為人生贏家。那么，銀飾品真的可以驗毒嗎？

　　古人所指的毒，主要是指劇毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生產(chǎn)技術(shù)落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫與銀接觸，就可起化學(xué)反應(yīng)，使銀針的表面生成一層黑色的“硫化銀”，到了現(xiàn)代，生產(chǎn)砒霜的技術(shù)比古代要進步得多，提煉很純凈，不再參有硫和硫化物。銀金屬化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，在通常的條件下不會與砒霜起反應(yīng)?？梢姡湃擞勉y器驗毒是受到歷史與科學(xué)限制的緣故。

　　通過調(diào)查了解到有的物品并不含毒，但卻含許多硫，比如雞蛋黃，銀針插進去也會變黑。相反，有些是很毒的物品，但卻不含硫，比如毒蕈、亞硝酸鹽、農(nóng)藥、毒鼠藥、氰化物等，銀針與它們接觸，也不會出現(xiàn)黑色反應(yīng)。因此，銀針不能鑒別毒物，更不能用來作為驗毒的工具。銀雖不能驗毒，然而卻能消毒。每升水中只要含有5000萬分之一毫克的銀離子，便可使水中大部分細菌致死。

　　銀器能驗毒的原理是，銀在水中可形成帶正電荷的離子，能吸附水中細菌，并逐步進入細菌體內(nèi)，使它的催化劑—脢系統(tǒng)封閉、失活，使細菌失去代謝能力而死亡。所以，用白銀作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好處的。銀只能驗出部分含有硫元素的毒物，有機毒物驗不出來。如果去野炊的話，淘米洗菜的時候把那些什么銀首飾、筷子、戒指等洗干凈后放到那里面攪拌一下可以殺死里面的很多的微生物。

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