幾個(gè)你不知道的吃火鍋不上火的方法

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　　冬天吃火鍋是很多人的最愛(ài)，既滿足了大家的胃，又使大家在冬天會(huì)很暖和，。然而在大吃大喝之后，我們的身體就會(huì)抗議，上火了！所以，吃火鍋怎樣不上火又成為大家關(guān)注的話題。為了滿足大家的要求，今天小編就為您整理了幾個(gè)吃火鍋不上火的幾個(gè)小妙招。

　　1、一定要點(diǎn)豆制品

　　豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸比例和數(shù)量非常高，常被稱為植物肉，而且大豆蛋白質(zhì)屬于植物蛋白，比肉類更容易吸收，對(duì)身體是有益的。豆腐加工時(shí)需要用到石膏，石膏有一定的清熱瀉火作用，可減輕上火癥狀。

　　2、搭配大量綠色蔬菜

　　吃火鍋時(shí)搭配大量的蔬菜，不僅可以使?fàn)I養(yǎng)更均衡，還能使蔬菜中的膳食纖維吸附被攝入體內(nèi)的油脂。同時(shí)還能占據(jù)胃部空間，產(chǎn)生飽腹感，讓你少吃一些高熱量的其他食物。

　　3、火鍋湯中放入蓮子芯

　　蓮子芯有祛火清心的作用，吃火鍋時(shí)可以在湯中適量放入，同時(shí)還可以將其研磨后加入調(diào)料中。

　　除了以上三點(diǎn)外，還有一些建議要告訴大家：吃火鍋時(shí)要控制動(dòng)物蛋白高的肉類食物攝入量；調(diào)料因含鹽量高使用要適當(dāng)，不宜過(guò)多；最后就是火鍋湯一定不能喝，因?yàn)槔锩嬗椭?、嘌呤、鈉含量都很高，對(duì)健康有害無(wú)益。

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