孩子缺鐵怎么補(bǔ)？

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　　對于兒童和成人來說，鐵是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。有人說，最好的補(bǔ)鐵方法之一就是確保你的孩子吃各種各樣的富含鐵的食物，這是理所當(dāng)然的，但是面對孩子，我們可能總是說起來容易做起來難。

　　兒童每日需要補(bǔ)充多少鐵元素？

　　根據(jù)疾病控制和預(yù)防中心的建議，1歲到6歲之間的孩子，每天需要7毫克的鐵來維持身體發(fā)育。根據(jù)兒童健康所的資料，引起幼兒缺鐵性的風(fēng)險(xiǎn)可能來自非含鐵配方奶粉代替母乳，或者少吃含鐵的嬰兒谷類食品。

　　孩子缺鐵的癥狀包括皮膚蒼白、容易疲勞、心跳加速和易怒。如果爸爸媽媽擔(dān)心的話，可以通過專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行一個(gè)快速血液測試，來確定孩子的血液中鐵含量是否讓人擔(dān)憂。

　　含鐵豐富的食物是哪些？

　　如果你的孩子體內(nèi)缺乏鐵元素，一個(gè)好主意是在他（她）的飲食中添加各種含鐵豐富的食物。你可能會認(rèn)為紅肉是排在第一位的，但如果你的孩子不喜歡牛肉和羊肉怎么辦呢？事實(shí)上，仍有大量的兒童鐵的來源可供選擇。

　　早餐麥片中富含鐵，干果中也富含鐵——確保它是粉碎后的，以避免窒息的危險(xiǎn)。豆類和扁豆、菠菜和其他深色綠葉蔬菜、豆腐、雞蛋、金槍魚和三文魚也都是富含鐵的食物。

　　關(guān)于補(bǔ)鐵的膳食建議

　　許多幼兒喜歡雞蛋變成一種或另一種形式——試著炒雞蛋、煮雞蛋或煎蛋卷，看看孩子喜歡哪一種烹飪方式。煎蛋卷時(shí)添加一些菠菜碎葉會增加一個(gè)額外的鐵的來源哦。如果你的孩子喜歡其他的食物，試著炸豆泥配上玉米片。煮熟的蔬菜也可以添加到麥片中作為早餐。

　　搗碎的豆腐是溫和的，可以加入孩子喜歡的醬油或其他調(diào)味品。如果你的孩子喜歡面條，在意大利面醬中添加番茄和菠菜，這都可以有創(chuàng)意的提供更多含有鐵的食物給孩子哦。

　　了解更多的避免缺鐵知識

　　盡量不要讓你的孩子每天喝超過8盎司的牛奶，太多的牛奶不會讓你的寶寶感到舒服。鼓勵(lì)你的孩子吃富含維生素C的食物，這也是一個(gè)好主意，因?yàn)榫S生素C有助于鐵的吸收。橙子和其他柑橘類水果、番茄、菠蘿、獼猴桃和青椒都是維生素C的良好來源。

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