晚餐攝入不當(dāng)易致病 與晚餐關(guān)系密切的八種病

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摘要：越來越多的科研成果表明，危害中老年人的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖癥以及癌癥等，部分與飲食有不解之緣。特別是晚餐攝入不當(dāng)，很容易導(dǎo)致多種疾病的。而下面幾種疾病就基本上和晚餐有關(guān)聯(lián)的。

　　1、肥胖癥

　　晚餐過飽，血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度就會(huì)增高，再加之晚上活動(dòng)量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖。

　　2、高血脂、高血壓癥

　　大量的臨床醫(yī)學(xué)和研究資料證實(shí)，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食者比經(jīng)常進(jìn)食素食者血脂要高3～4倍。而患高血脂、高血壓者，如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食，等于火上加油，使病情加重或惡化。

　　3、糖尿病

　　中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，會(huì)造成胰島B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，誘發(fā)糖尿病。

　　4、冠心病

　　晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上，久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。

　　5、急性胰腺炎

　　如果晚餐暴飲暴食，容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若搶救不及時(shí)，往往危及生命。如果膽管有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗阻、慢性感染等，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。

　　6、腸癌

　　晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，這些物質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生一種有毒有害的物質(zhì)，再加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)減慢，相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間，促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。

　　7、尿道結(jié)石

　　研究認(rèn)為，尿道結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。這是因?yàn)槟虻澜Y(jié)石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收外，大部分排出體外。據(jù)測(cè)定，人體排尿高峰一般在飯后4-5小時(shí)，如果晚餐過晚，排尿高峰期人處于睡眠狀態(tài)，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就會(huì)形成尿道結(jié)石。

　　8、神經(jīng)衰弱、失眠

　　晚餐過飽，必然造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢(mèng)等，久之易引起神經(jīng)衰弱等疾病。

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