大寒將至，年味漸濃，養(yǎng)生更為重要！

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　　大寒養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏的規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也。大寒養(yǎng)生有哪些原則？大寒養(yǎng)生習(xí)俗又有些什么呢？

　　1月20日將迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣——“大寒”。大寒節(jié)氣前期是“四九天”。這時(shí)天氣嚴(yán)寒，“三九、四九冰上走”正是大寒前后這段時(shí)間。過了大寒，又是一年，大寒是一年中最后一個(gè)節(jié)氣，也是一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī)，也是冬天結(jié)束、春季到來的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。大寒后15日，陽(yáng)氣就會(huì)出地而驅(qū)逐陰寒了，便是立春。

　　大寒養(yǎng)生：慎風(fēng)寒、節(jié)飲食

　　天氣寒冷，會(huì)使人體血管中的血液流動(dòng)不暢，引起淤血阻滯，從而加劇心腦血管疾病的發(fā)作幾率。也會(huì)使體內(nèi)的筋緊崩，引起疼痛和不適，以及各種病癥。對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病患者來說，進(jìn)入大寒以后要更加注意防寒保暖，及時(shí)添衣且不宜穿得過緊，以利于血液的流暢。此外，還應(yīng)該合理調(diào)節(jié)飲食起居。

　　大寒養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少，以順應(yīng)季節(jié)的變化。在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)適當(dāng)增添一些具有升散性質(zhì)的食物，為逐漸適應(yīng)春天做準(zhǔn)備。此外，大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。日常飲食中常用的具有辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。

　　冬瓜，冬棗，冬甘蔗，大寒養(yǎng)生吃“三冬”

　　冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品。

　　大寒養(yǎng)生食譜

　　冬瓜香菇海帶湯

　　食材：蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，鮮香菇20克，黃芪少許。

　　做法：海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊，蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起入鍋，加適量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。

　　冬棗

　　營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，有“活維生素丸”之美譽(yù)。可解毒保肝、防治心血管病、提高人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　冬甘蔗

　　能補(bǔ)血潤(rùn)燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力下降，這時(shí)吃些甘蔗就大有益處。

　　提醒：“三冬”性涼，大寒養(yǎng)生一次不要吃太多，都別生吃，可在做湯或煮粥時(shí)加點(diǎn)。

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