大暑到了，該吃什麼呢？

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　　大暑時(shí)節(jié)正值一年中最熱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候也很容易出汗，專家建議，大暑要多補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，此外，富含鉀與維生素的食物也要多吃。

　　大暑出汗多要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　三伏時(shí)節(jié)，濕熱的氣候條件使人體消耗增大，如果不注意營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充，容易引起蛋白質(zhì)、無(wú)鹽機(jī)、維生素等的缺乏，從而影響人體新陳代謝，因此三伏天要講究飲食調(diào)節(jié)，防止疾病“秋后算賬”。

　　喝紫菜湯可以補(bǔ)無(wú)機(jī)鹽

　　紫菜中不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有各種人體需要的無(wú)機(jī)元素，對(duì)咽喉腫痛、煩躁失眠、高脂血癥、高血壓、糖尿病均有一定的治療作用。紫菜湯是老年人夏季補(bǔ)充水和電解質(zhì)的佳肴。做法是：在湯盆中放入1克左右紫菜、一撮蝦皮，加入適量醬油、蔥花、香油、雞精，將800毫升沸水沖入湯盆即可。

　　喝茶能補(bǔ)鉀

　　夏天大量出汗后容易缺鉀，人體缺鉀就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。茶葉的含鉀量特別大，約占其干重的15%左右（紅茶比重更大些）。夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，而且氨基酸含量較多，故能消暑降溫。

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