早餐吃不吃，差別這么大

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　　不吃早餐惹來七種病，就問你怕不怕！

　　1、糖尿病

　　和每天規(guī)律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性糖尿病風(fēng)險會升高25%。

　　2、心臟病

　　研究顯示，經(jīng)常不吃早飯的人心臟病發(fā)作或因冠心病死亡的風(fēng)險要高27%。

　　3、胃炎

　　不吃早餐會影響胃酸分泌，誘發(fā)胃炎等消化系統(tǒng)疾病。

　　4、影響智力發(fā)育

　　新加坡《聯(lián)合早報》刊登的一項(xiàng)研究表明：如果孩子經(jīng)常不吃早飯，那么他正在發(fā)育的大腦可能會萎縮，從而影響智力發(fā)育。

　　5、肥胖

　　另有一項(xiàng)跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn)，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9kg。

　　6、口臭

　　《國際口腔衛(wèi)生雜志》刊登的一篇文章稱，不吃早餐使得青少年患上口臭的風(fēng)險增加了一倍。因?yàn)橥僖河星鍧嵖谇还δ?，吃早飯可刺激唾液分泌?/p>

　　7、膽結(jié)石

　　當(dāng)我們吃進(jìn)食物以后，膽囊就會將膽汁輸入胃腸道，促進(jìn)脂肪的消化和吸收。如果長時間不進(jìn)食，膽汁就得不到釋放，就像一潭死水，慢慢地濃縮形成結(jié)石——有專家指出，不吃早餐，最嚴(yán)重的后果可以說就是這一種了！

　　不吃早飯，膽囊易癌變

　　經(jīng)常不吃早餐會導(dǎo)致膽結(jié)石，而膽囊癌與膽結(jié)石關(guān)系密切，膽囊很怕石頭在里面“硌”。

　　不少膽囊癌患者都同時伴有膽囊結(jié)石，而且他們有著共同的飲食習(xí)慣———長期不吃早餐。

　　不是所有的膽囊結(jié)石最終都會引發(fā)膽囊癌，但：90%以上的膽囊癌患者伴有膽囊結(jié)石；大約每100個膽囊結(jié)石患者中，會有1個發(fā)展成為膽囊癌。

　　膽囊癌到底有多可怕？

　　有專家認(rèn)為其惡性程度甚至超過了胰腺癌和肝癌——膽囊癌的發(fā)病率和致死率基本一致。

　　很多年輕人為了減肥晚餐不吃，早晨又不愿意早起為自己做早餐，起床后簡單洗漱一下就趕著上班了，于是成了膽結(jié)石的高發(fā)人群。

　　如果實(shí)在偶爾來不及在早晨吃足夠的食物，那么就請記得喝一杯牛奶吧！

　　有可能的話，就是帶個黃瓜、番茄也可以啊。

　　實(shí)在來不及，哪怕喝一杯水，也比什么都不吃要好！

　　TIPS：溫暖早餐這樣吃

　　1、牛奶+燕麥

　　在牛奶里，泡上速食燕麥片或混合谷物片后加熱，可以在6分鐘內(nèi)吃完，如果上午再加一點(diǎn)水果和堅(jiān)果，早餐的營養(yǎng)就達(dá)滿分了。

　　2、饅頭配紫菜湯

　　頭一天晚上就備好包子、軟煎餅、饅頭之類的食物，早上起來熱一下，同時用開水沖一碗即溶的紫菜湯（少鹽版），或者微波爐熱一碗豆?jié){。如果在此之外，能加上一點(diǎn)焯拌菜或加一個水果，那就更為理想。

　　3、什錦湯面

　　將開水倒入鍋中，即便是暖瓶中的水，1分鐘也能煮沸，然后放入掛面，扔進(jìn)幾顆頭一天擇好洗凈的青菜，或者是一只切碎的西紅柿，再打入一個雞蛋，煮上五六分鐘，就可以享用美味又清淡的什錦湯面了。

　　4、豆腐腦配菜包子

　　在外吃早餐，菜包子加上豆腐腦，雖然只有兩樣?xùn)|西，但基本能夠達(dá)到營養(yǎng)要求了。

　　5、牛奶配芝麻糊

　　如果因?yàn)槠鹜砹藢?shí)在沒時間吃早餐，可以在廚房里準(zhǔn)備一些應(yīng)急的食品，除了水果，還有盒裝或瓶裝的牛奶、酸奶和豆奶之類的。到了單位以后，把牛奶熱一下，沖調(diào)黑芝麻糊、五谷粉。還可以帶點(diǎn)堅(jiān)果作為點(diǎn)心。

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