食用蜂蜜時(shí)要注意了，不能與這些食物一起吃

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蜂蜜是春季除燥防上火的良品，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，飲食后對(duì)人身體有許多好處，但是在飲食蜂蜜的過(guò)程中，蜂蜜和某些物質(zhì)是不能搭配一起食用的，這可就需要注意了。春季飲食蜂蜜時(shí)需要注意和這幾種食物不能一起吃。

 蜂蜜不能和豆腐一起吃

 蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi)，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

 蜂蜜不能和蔥一起吃

 蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

 蜂蜜不能和韭菜一起吃

 蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭扯會(huì)迸莪菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

 蜂蜜不能和豆?jié){一起吃

 蜂蜜不能和豆?jié){一起吃。豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

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