糖尿病患者吃瓜子需謹(jǐn)慎

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　　糖尿病患者飲食要非常注意。糖尿病患者由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因?yàn)榛ㄉ凸献游兜栗r美，含糖少，吃上一點(diǎn)就有飽的感覺(jué)。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過(guò)多，都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

　　每100克花生（去皮）含589千卡熱量，每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。

　　有人說(shuō)南瓜子有降糖作用，市場(chǎng)上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

　　對(duì)于堅(jiān)果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅(jiān)果15-20克為宜。無(wú)論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計(jì)算入全天食物量中。

　　另外，在飲食上，我們不僅要做好搭配的工作，還要了解禁忌的飲食，所以大家必須戒煙戒酒，酒性屬熱，能直接干擾能量代謝，會(huì)讓糖尿病患者增加病情，如果飲酒，可誘發(fā)低血糖，影響治療。

　　不要暴飲暴食，要合理的安排患者的飲食，每天食物的營(yíng)養(yǎng)要均衡，不要有過(guò)多的蛋白質(zhì)食物，多一些蔬菜累的東西，油量最好少量的食用，食物上盡量不已甜食為主，因有些糖尿病患者不知食物的成分，無(wú)人看管時(shí)會(huì)大量食用，所以除做食物的人應(yīng)注意，家人最好也在身邊進(jìn)行監(jiān)護(hù)。

　　最后就是，專家們要注意運(yùn)動(dòng)，增加運(yùn)動(dòng)量，保持身體的抵制能力，希望用運(yùn)動(dòng)也可以控制糖尿病的病情。在知道糖尿病飲食的重要性之后，希望可以減少它的發(fā)病頻率。

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