夏季進補膏方用西洋參與枸杞

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　　膏方是一種具有營養(yǎng)滋補和預防治療綜合作用的稠厚的膏滋方。藥性較緩和，藥力持久，通過調整人體氣血陰陽，達到扶正祛邪、療疾延衰的目的，具有滋補強身、抗衰延年、治病糾偏等多種作用。

　　浙江省中醫(yī)藥學會營養(yǎng)和食療分會委員、東陽市中醫(yī)院內分泌科主任醫(yī)師盧巧英介紹，前些年，人們比較熟知的是冬令進補，而近年來隨著生活水平的提高和保健意識的增強，人們在冬令進補同時，對夏季進補也越來越重視了。夏季進補以“清補”和“食療”為特點，在食療方面可選用具有清熱解毒、清暑生津、清暑益氣、開胃祛濕等功效的滋補品，如用西洋參和鐵皮楓斗泡茶，能起到大補元氣、養(yǎng)胃生津等作用；枸杞菊花茶夏令能達到散風清熱、平肝明目效果；飲食以清淡為主，可煮一鍋“冬瓜太金湯”——冬瓜性寒清熱生津，太子參能化痰止咳、消除水腫，金銀花可涼散風熱、預防熱癤中暑；“燕窩養(yǎng)生粥”能收潤肺滋陰養(yǎng)顏之效。

　　夏季服膏防冬病

　　適合夏天吃的叫“清補膏方”，由經驗豐富的醫(yī)師根據各人的不同體質、不同臨床癥狀綜合辨證而處方配制。膏方從開方、用藥到熬制、服用都十分講究，充分體現了中醫(yī)整體觀念的用藥特色。一般選用龜板膠或是單以糖來收膏，多以金銀花、菊花、蒲公英等清熱解毒、解暑、利濕的藥材為“君藥”，根據每個人身體狀況由醫(yī)生號脈開方。

　　膏方在補的同時，還要結合患者原有慢性疾病進行治療。有的疾病在冬天發(fā)作，作為補膏，是以補為主，通過補來達到治病目的，而不是純粹的一個治病方劑。所以，這個補，要用于疾病發(fā)作之前，而不是疾病發(fā)作之時。這也是中醫(yī)未雨綢繆，防患于未然之處。

　　另外，冬令膏方進補者，一到了夏秋之交，體虛癥狀再度出現，這是因為“冬令膏方”一劑膏方效用在半年左右，到了六七月份體虛等癥狀又會卷土重來。病人原來的不適癥狀又出現了，如果在這個時候服夏季膏方，問題就可以解決了。延長膏方的藥效，就可以一年安康。也就是說，夏季膏方是冬季膏方的補充，是對冬季膏方藥物作用的延續(xù)。

　　夏服膏方有宜忌

　　夏季膏方服用時間，一般是從頭伏開始到三伏結束。盧巧英說，膏方主要適宜人群有三大類，一是亞健康狀態(tài)者：平時神疲乏力，腰膝酸軟，胃納不香，情緒低沉，焦慮善愁，精力不濟，健忘失眠，驚悸胸悶，自汗盜汗，頭暈眼花等等，但去醫(yī)院作全面檢查，均未發(fā)現有實質性病變。亞健康雖未檢查出有器質性疾病，實際是處于有病與無病之間。二是久病體虛、慢性病患者：久病全身機能減退，胃腸消化功能減弱，此時服膏方，不僅補充能量，又能兼顧所患疾病，能使機體盡快康復。三是產后調理及老年養(yǎng)生：婦女產后氣血虛弱；人到老年精氣日衰。此時服用膏方，補充人體氣血之不足，對于維持人體陰陽平衡，加強臟腑氣血功能，有重要意義。

　　盧巧英也提醒服用膏方注意事項：一是服用膏方期間，患兒如有發(fā)熱、急性支氣管炎、重感冒、肺炎、扁桃體炎、腹瀉、嘔吐等急性病發(fā)作，可暫停服用，待恢復后再服。二是禁忌濃茶及蘿卜、生冷食品，少食海腥、油膩食品，以利于膏方吸收。三是服用膏方期間如有舌苔厚膩，濕阻嚴重，影響飲食，要暫停服用。用健脾化濕藥等苔凈后再服。

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