治療“濕病”幾道藥膳

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　　下面介紹幾款祛風除濕藥膳供選擇———

　　★藿佩粥

　　材料：鮮藿香葉30克，鮮佩蘭葉20克，大米100克。

　　制作：先用洗凈的大米煮成粥，然后將鮮藿香葉、鮮佩蘭葉用清水洗凈，搗爛取汁，倒入粥中，待溫食用，每日二次。

　　功效：本粥能芳香化濕，發(fā)散表邪，和中止嘔，適用于感冒夾濕者。

　　注：若沒有鮮藿香葉和鮮佩蘭葉，也可取干藿香15克，干佩蘭葉10克，煎藥汁代用。

　　★二陳粥

　　材料：茯苓12克，法半夏9克，陳皮6克，大米100克，白糖適量。

　　制作：先將茯苓、法半夏、陳皮同放沙鍋內(nèi)煎取藥汁，去渣，然后加入洗凈的大米煮成粥，并加入適量白糖，待溫，空腹食用，每日二次。

　　功效：本粥能順氣健脾，化痰止咳，適用于咳嗽夾痰濕者。

　　★五鮮飲

　　材料：鮮金銀花12克，鮮扁豆花10克，鮮荷葉15克，鮮佩蘭葉10克，干鮮綠豆15克，白糖適量。

　　制作：將上述五種藥物同放入沙鍋內(nèi)煎煮20分鐘，倒出藥液后再加水煮20分鐘，將2次藥液合并，加入適量白糖調(diào)味，溫服，每日2~3次。

　　功效：本藥飲能和胃腸，化濕濁，適用于胃腸受濕者。

　　★茅根二豆飲

　　材料：鮮茅根50克，干鮮綠豆50克，干鮮赤豆50克，澤瀉15克，冰糖20克。

　　制作：先將茅根、澤瀉用沙鍋煎取藥汁，再加入綠豆、赤豆煮至開花，再加入冰糖調(diào)味，待溫食用，早晚各服一次。

　　功效：本藥飲能清熱利濕，止癢消疹，適用于濕熱蘊結的皮膚濕疹患者。

　　★胡椒根煲眼鏡蛇肉

　　材料：胡椒根60克，鮮眼鏡蛇肉500克，米酒15毫升，生姜3片，食鹽適量。

　　制作：將胡椒根洗凈，切成3厘米長的小段。眼鏡蛇剖殺，去除頭部及內(nèi)臟，洗凈，切成5厘米長，然后將胡椒根、眼鏡蛇肉、米酒、生姜同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，改用文火煲湯，煲約一個半小時，加適量食鹽調(diào)味，飲湯食蛇肉。

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