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在日常生活中,青蒜是人們烹調(diào)中常用的配菜之一。中醫(yī)認(rèn)為橘子有醒脾氣、消積食的功效,青蒜中含有一種有效成分——辣素,它有良好的殺菌、抑菌作用,對(duì)防治感冒非常有效。下面小編給大家詳細(xì)的介紹一下青的功效與禁忌:
功效
1. 含有蒜素,具有良好的殺菌能力。能預(yù)防流感,對(duì)于驅(qū)蟲,也有一定程度的效果。
2. 有明顯降血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化的功能;還能保護(hù)肝臟,阻斷致癌物質(zhì)的形成,預(yù)防癌癥。
3. 青蒜有強(qiáng)烈的殺菌力,能消滅體內(nèi)的病菌,也能提升維生素B1的吸收,加速新陳代謝,迅速恢復(fù)體力,因此是工作疲勞、精神倦怠時(shí)最好的選擇。
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標(biāo)簽:青蒜,降血脂,消積食
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